Ngày 22/12/2023, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức Hội nghị sơ kết công tác công tác an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2023 và triển khai các hoạt động năm 2024.

Tham dự và chỉ đạo Hội nghị có BSCKI Âu Hiền Sĩ, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và các đại biểu đến từ Văn phòng Hội đồng nhân dân và Ủy ban nhân dân tuyến huyện, Trung tâm Y tế của 11 huyện, thị xã, thành phố cùng với các phòng chức năng của Chi cục.

Trong năm 2023 Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Sóc Trăng đã triển khai một số hoạt động nổi bật như sau:

1. Về công tác thông tin truyền thông:

Tập trung tuyên truyền bằng nhiều hình thức, nội dung tuyên truyền phong phú, cung cấp các thông tin về bảo đảm ATTP cho các đối tượng là người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng góp phần phòng tránh ngộ độc thực phẩm (NĐTP) và các bệnh truyền qua thực phẩm

- Thực hiện 04 phóng sự truyền hình với các chủ đề “Bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới”; “Bảo đảm ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2023”; “Bảo đảm ATTP tại các trường học có tổ chức bán trú, kinh doanh thức ăn đường phố trước cổng trường học”; “Tăng cường bảo đảm ATTP, phòng chống ngộ độc tại các trường học trên địa bàn tỉnh”.

- Viết 06 bài chuyên đề về tình hình đảm bảo ATTP, 07 chuyên mục trên báo Sóc Trăng. Các bài viết được đăng trên trang điện tử của Cục An toàn thực phẩm, Báo Tuổi trẻ, Báo Sóc Trăng bản điện tử và bản báo giấy. Thực hiện 736 lượt phát thanh trên Đài Phát thanh huyện; Tuyên truyền trực tiếp cho 852 người là đối tượng kinh doanh phục vụ ăn uống; In ấn 250 quyển sổ tay, lắp đặt 11 pano tuyên truyền đảm bảo ATTP tại 11 xã thực hiện tiêu chí về ATTP trong xây dựng xã nông thôn mới trong năm 2023; Cấp phát tờ rơi, tờ gấp, Poster, áp phích 2.095, 261 băng rôn.

- Kết quả khảo sát, thống kê kiến thức, cập nhật kiến thức, thực hành của người quản lý, người sản xuất, người kinh doanh và người tiêu dùng thực phẩm: có kiến thức chung từ 88,33% trở lên; Cập nhật kiến thức, thực hành chung từ 86,67% trở lên.

- Tổ chức 02 lớp hội nghị, hội thảo, tổng số người tham dự 219 người. Đối tượng: Công chức phụ trách y tế thuộc Văn phòng HĐND & UBND tuyến huyện, người phụ trách công tác ATTP tại Trung tâm Y tế tuyến huyện, trạm Y tế tuyến xã; Ban dân tộc, tỉnh đoàn, Hội liên hiệp Phụ nữ, Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam; Người đứng đầu tổ chức/người quản lý bếp ăn tại các Chùa, đình và bếp ăn từ thiện.

2. Về Công tác giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩmvà phòng chống ngộ độc thực phẩm:

- Tổng số mẫu kiểm nghiệm: 95 mẫu. Tỷ lệ đạt 100%.

- Đoàn kiểm tra, hậu kiểm do Chi cục ATVSTP thực hiện lấy 01 mẫu rượu trắng để kiểm nghiệm, chỉ tiêu lý hóa, kết quả: chỉ tiêu etanol, aldehyt, metanol, furfurol phù hợp theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7043:2013 về rượu trắng.

- Thực hiện xét nghiệm nhanh: 94 mẫu. Tỷ lệ đạt 100%.

- Mua mẫu trên thị trường: Tổng số mẫu xét nghiệm: 98 mẫu. Mẫu xét nghiệm nhanh 56/56 mẫu đạt, tỷ lệ đạt chiếm 100%; Mẫu xét nghiệm tại labo: 42/42 mẫu đạt, tỷ lệ đạt chiếm 100%.

-Trong năm có 02 vụ, 09 mắc, 01 tử vong. Tỷ lệ mắc NĐTP được ghi nhận 0,74 /100.000 dân. So với cùng kỳ tăng 02 vụ.

- Tiếp nhận, xử lý sự cố mất ATTP: 04 vụ (02 vụ sữa, 01 nước ngọt, 01 vụ rượu).

3. Về công tác thanh tra, kiểm tra

- Tổng số đoàn thanh tra, kiểm tra: 538 đoàn. Tổng số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được kiểm tra trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng: 6.053, trong đó: phạt tiền 15 cơ sở. Số tiền phạt: 54.750.000 đồng.

4. Chương trình mục tiêu Quốc gia về nông thôn mới thuộc phạm vi quản lý của ngành Y tế

- Chi cục tiến hành giám sát các xã nông thôn mới thực hiện tiêu chí nông thôn mới về ATTP tại 44 lượt xã thuộc các huyện Châu Thành, Long Phú, Cù Lao Dung, Mỹ Xuyên, Thạnh Trị, Mỹ Tú, Kế Sách, Trần Đề, thị xã Vĩnh Châu, Ngã Năm.

- Tiêu chí về tỷ lệ hộ gia đình và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ các quy định về đảm bảo ATTP: đạt từ 96,8% trở lên.

5.  Các hoạt động khác:

- Cấp 200 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Tỷ lệ cấp giấy đạt 98%.

- Tiếp nhận 181 hồ sơ tự công bố sản phẩm.

Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được thì tại địa phương cũng gặp một số khó khăn:

+ Các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP thường xuyên thay đổi gây không ít khó khăn trong công tác quản lý nhất là tại tuyến huyện, xã. Từ đó cũng ảnh hưởng đến tiến độ và kết quả thực hiện cấp các loại giấy về ATTP.

+ Cán bộ phụ trách công tác ATTP tại tuyến xã thường xuyên thay đổi gây khó khăn cho công tác quản lý tại địa phương.

Tại buổi sơ kết Ông Âu Hiền Sĩ, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã ghi nhận các kết quả đạt được của công tác ATTP trong năm 2023 đồng thời đề ra kế hoạch thực hiện một số nhiệm vụ trọng tâm trong năm 2024 đối với các đơn vị Y tế tuyến huyện tiếp tục triển khai thực hiện tăng cường công tác phối hợp liên ngành; tăng cường hoạt động giám sát đối với các lĩnh vực thuộc ngành Y tế quản lý nhất là dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố; tổ chức giám sát, hỗ trợ các đơn vị tuyến xã/huyện thực hiện nông thôn mới và thường xuyên thực hiện các hoạt động truyền thông để ngăn ngừa các vụ ngộ độc xảy ra.

                                                                                                  Nguồn: Chi cục ATVSTP Sóc Trăng